Pommes de terre écrasées égyptiennes

Youssef Al-OtaibiChef

Ingredjenti

• Patata
  1000 g
• Tadam
  1
• Aglow
  4 فص
• Żejt tal-qamħ
  3 ملعقة كبيرة
• Peprina
  2
• ملح وفلفل
  0
• Kummin
  0
• Chili
  0

Passi

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre dans une marmite sur le feu pendant 25 minutes après le début de l'ébullition, retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir légèrement, puis épluchez la peau extérieure et écrasez-les avec une fourchette ou le dos d'un verre.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Furketta

   recipe.minutes
2. 2

   Hachez l'ail et le piment ensemble, dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile, ajoutez l'ail et le piment et laissez cuire pendant une minute, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux à l'ail et au piment pendant une minute supplémentaire et remuez.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Sikkina

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez les ingrédients aux pommes de terre et mélangez, ajoutez les autres épices : le sel, le cumin, le poivre et le piment selon vos préférences.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Patatagħal kull 100g

Enerġija77 kcal

Proteini2.02 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati17.58 g

Fibri Dietetiċi2.2 g

Zokkor Totali0.82 g

Ilma79.25 g

Tadamgħal kull 100g

Enerġija18 kcal

Proteini0.88 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati3.89 g

Zokkor Totali2.63 g

Fibri Dietetiċi1.2 g

الملح5 mg

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Żejt tal-qamħgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Xaħam Saturat13.5 g

Xaħam Monounsaturat24 g

Xaħam Polyunsaturat57 g

Peprinagħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

Chiligħal kull 100g

Enerġija318 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi9 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags