Egyptian Mashed Potatoes

Hafız Ateşխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of potatoes
  1 kilogram
• 1 tomato
  1 piece
• 4 cloves of garlic
  4 clove
• 3 tablespoons of corn oil
  3 tablespoon
• 2 hot peppers or bell peppers as desired
  2 piece
• Salt and pepper
  0
• Կումին
  0
• Chili as desired
  0

Քայլեր

1. 1

   Boil the potatoes in a pot over heat for 25 minutes from the time they start boiling, then remove the potatoes from the heat and let them cool slightly, then peel the outer skin and mash with a fork or the back of a cup.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Սուր

   25 րոպե
2. 2

   Chop the garlic and peppers together, and in a pot over heat, add the oil, then add the garlic and peppers and let them cook for a minute. Add the chopped tomato to the garlic and peppers for another minute and stir.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Կտրիչ

   2 րոպե
3. 3

   Add the ingredients to the potatoes and stir. Add the remaining spices: salt, cumin, pepper, and chili as desired.

   1 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ