البطاطس المهروسة المصرية
تذوق بتجربة نكهة البطاطس المهروسة المصرية الشهية، التي تجمع بين البساطة واللذة. يُعد هذا الطبق الجانبي المثالي لإضفاء لمسة مميزة على وجباتك، حيث يتم تحضيره بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. دعونا نبدأ في تحضير هذا الطبق الرائع الذي سيجعل كل وجبة أكثر تميزاً!
المكونات
- ١ كيلوغرام بطاطا1 كيلوغرام
- ١ طماطم1 حبة
- ٤ فص ثوم4 فص
- ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ فلفل حار، او رومى حسب الرغبه2 حبة
- ملح وفلفل0
كمون0- شطة حسب الرغبه0
الخطوات
- 1
قم بسلق البطاطس في قدر على النار لمدة 25 دقيقة بدءاً من غليان الماء. بعد ذلك، ارفع البطاطس عن النار واتركها لتبرد قليلاً، ثم قم بتقشير القشرة الخارجية واهرسها باستخدام شوكة أو ظهر كوب.
25 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
شوكة - 2
قم بفرم الثوم والفلفل معاً. في قدر على النار، ضع الزيت ثم أضف الثوم والفلفل واتركهم لمدة دقيقة. بعد ذلك، أضف الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة واستمر في التقليب لمدة دقيقة أخرى.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
سكين - 3
أضف المكونات المقلية إلى البطاطس المهروسة وامزجهم جيداً. ثم أضف باقي التوابل مثل الملح والكمون والفلفل والشطة حسب الرغبة.
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
كمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ