Pommes de terre écrasées égyptiennes

Nour Al-SabahChef

Ingredjenti

• 1 kilogramme de pommes de terre
  1 kilogramme
• 1 tomate
  1 pièce
• 4 gousses d'ail
  4 gousse
• 3 cuillères à soupe d'huile de maïs
  3 cuillère à soupe
• 2 piments, ou poivrons selon le goût
  2 pièce
• Sel et poivre
  0
• Kummin
  0
• Piment selon le goût
  0

Passi

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre dans une marmite sur le feu pendant 25 minutes après le début de l'ébullition, retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir légèrement, puis épluchez la peau extérieure et écrasez-les avec une fourchette ou le dos d'un verre.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Furketta

   recipe.minutes
2. 2

   Hachez l'ail et le piment ensemble, dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile, ajoutez l'ail et le piment et laissez cuire pendant une minute, ajoutez la tomate coupée en petits morceaux à l'ail et au piment pendant une minute supplémentaire et remuez.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Sikkina

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez les ingrédients aux pommes de terre et mélangez, ajoutez le reste des épices : sel, cumin, poivre et piment selon le goût.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2.2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags