Pommes de terre écrasées égyptiennes

Nour Al-SabahCozinheiro

Ingredientes

• 1 kilogramme de pommes de terre
  1 kilogramme
• 1 tomate
  1 pièce
• 4 gousses d'ail
  4 gousse
• 3 cuillères à soupe d'huile de maïs
  3 cuillère à soupe
• 2 piments, ou poivrons selon le goût
  2 pièce
• Sel et poivre
  0
• Cominho
  0
• Piment selon le goût
  0

Passos

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre dans une marmite sur le feu pendant 25 minutes après le début de l'ébullition, retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir légèrement, puis épluchez la peau extérieure et écrasez-les avec une fourchette ou le dos d'un verre.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Garfo

   recipe.minutes
2. 2

   Hachez l'ail et le piment ensemble, dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile, ajoutez l'ail et le piment et laissez cuire pendant une minute, ajoutez la tomate coupée en petits morceaux à l'ail et au piment pendant une minute supplémentaire et remuez.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Faca

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez les ingrédients aux pommes de terre et mélangez, ajoutez le reste des épices : sel, cumin, poivre et piment selon le goût.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags