Pommes de terre écrasées égyptiennes

Nour Al-SabahShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogramme de pommes de terre
  1 kilogramme
• 1 tomate
  1 pièce
• 4 gousses d'ail
  4 gousse
• 3 cuillères à soupe d'huile de maïs
  3 cuillère à soupe
• 2 piments, ou poivrons selon le goût
  2 pièce
• Sel et poivre
  0
• Kumini
  0
• Piment selon le goût
  0

Hapat

1. 1

   Faites bouillir les pommes de terre dans une marmite sur le feu pendant 25 minutes après le début de l'ébullition, retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir légèrement, puis épluchez la peau extérieure et écrasez-les avec une fourchette ou le dos d'un verre.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Pirun

   25 min
2. 2

   Hachez l'ail et le piment ensemble, dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile, ajoutez l'ail et le piment et laissez cuire pendant une minute, ajoutez la tomate coupée en petits morceaux à l'ail et au piment pendant une minute supplémentaire et remuez.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Thikë

   2 min
3. 3

   Ajoutez les ingrédients aux pommes de terre et mélangez, ajoutez le reste des épices : sel, cumin, poivre et piment selon le goût.

   1 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat