Méchoucha

Tariq Al-Ghamdiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• فیله سینه مرغ
  500 grammes
• Huile végétale pour la friture
  0
• Œufs
  3 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  2 tasse
• Lait liquide, concentré (non sucré)
  500 grammes
• سیر
  2 gousse
• فلفل سیاه
  1 cuillère à café
• Poivre rouge
  1 cuillère à café
• اسید سیتریک
  1 cuillère à café
• سماق
  1 cuillère à soupe
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux moyens.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   Mélangez les épices de marinade : poivre noir et rouge, sumac, sel, lait concentré et ail.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   قاشق

   5 دقیقه
3. 3

   Trempez les morceaux de poulet dans le mélange, laissez reposer pendant 1 à 3 heures.

   180 دقیقه
4. 4

   Enfilez deux morceaux de poulet sur des cure-dents jusqu'à épuisement, puis trempez-les dans les œufs puis dans la chapelure, et faites-les frire dans l'huile.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فیله سینه مرغper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

سیرper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

اسید سیتریکper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate99 g

سماقper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی