Méchoucha

Tariq Al-GhamdiKuhar

Sastojci

• Filet od pilećeg mesa
  500 grammes
• Huile végétale pour la friture
  0
• Œufs
  3 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  2 tasse
• Lait liquide, concentré (non sucré)
  500 grammes
• Češnjak
  2 gousse
• Crni papar
  1 cuillère à café
• Poivre rouge
  1 cuillère à café
• Limunska kiselina
  1 cuillère à café
• Sumak
  1 cuillère à soupe
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux moyens.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
2. 2

   Mélangez les épices de marinade : poivre noir et rouge, sumac, sel, lait concentré et ail.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   Žlica

   5 min
3. 3

   Trempez les morceaux de poulet dans le mélange, laissez reposer pendant 1 à 3 heures.

   180 min
4. 4

   Enfilez deux morceaux de poulet sur des cure-dents jusqu'à épuisement, puis trempez-les dans les œufs puis dans la chapelure, et faites-les frire dans l'huile.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Filet od pilećeg mesana 100g

Energija165 kcal

Proteini31 g

Ukupno masti3.6 g

Češnjakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera3 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Limunska kiselinana 100g

Energija300 kcal

Ugljikohidrati99 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake