Méchoucha

Tariq Al-GhamdiCozinheiro

Ingredientes

• Filé de peito de frango
  500 grammes
• Huile végétale pour la friture
  0
• Œufs
  3 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  2 tasse
• Lait liquide, concentré (non sucré)
  500 grammes
• Alho
  2 gousse
• Pimenta preta
  1 cuillère à café
• Poivre rouge
  1 cuillère à café
• Ácido cítrico
  1 cuillère à café
• Sumagre
  1 cuillère à soupe
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux moyens.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes
2. 2

   Mélangez les épices de marinade : poivre noir et rouge, sumac, sel, lait concentré et ail.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   Colher

   recipe.minutes
3. 3

   Trempez les morceaux de poulet dans le mélange, laissez reposer pendant 1 à 3 heures.

   recipe.minutes
4. 4

   Enfilez deux morceaux de poulet sur des cure-dents jusqu'à épuisement, puis trempez-les dans les œufs puis dans la chapelure, et faites-les frire dans l'huile.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Filé de peito de frangopor 100g

Energia165 kcal

Proteínas31 g

Gordura Total3.6 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Ácido cítricopor 100g

Energia300 kcal

Carboidratos99 g

Sumagrepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas5 g

Gordura Total10 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags