Méchoucha

Tariq Al-GhamdiŞef

Malzemeler

• Tavuk Göğsü Filetosu
  500 grammes
• Huile végétale pour la friture
  0
• Œufs
  3 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  2 tasse
• Lait liquide, concentré (non sucré)
  500 grammes
• Sarımsak
  2 gousse
• Karabiber
  1 cuillère à café
• Poivre rouge
  1 cuillère à café
• Sitrik Asit
  1 cuillère à café
• Sumak
  1 cuillère à soupe
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux moyens.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
2. 2

   Mélangez les épices de marinade : poivre noir et rouge, sumac, sel, lait concentré et ail.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Kaşık

   5 dk
3. 3

   Trempez les morceaux de poulet dans le mélange, laissez reposer pendant 1 à 3 heures.

   180 dk
4. 4

   Enfilez deux morceaux de poulet sur des cure-dents jusqu'à épuisement, puis trempez-les dans les œufs puis dans la chapelure, et faites-les frire dans l'huile.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk Göğsü Filetosu100g için

Enerji165 kcal

Protein31 g

Toplam Yağ3.6 g

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Sitrik Asit100g için

Enerji300 kcal

Karbonhidrat99 g

Sumak100g için

Enerji300 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler