مشكشك

عنود الكافيChef

Ingredjenti

• Fillet ta' ċanga tal-pulcinell
  500 غرام
• زيت نباتي للقلي
  0
• Bajda
  3 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 كوب
• حليب سائل، مركز (ليس محلى)
  500 غرام
• Aglow
  2 فص
• Pepper iswed
  1 ملعقة صغيرة
• Peprina Aħmar
  1 ملعقة صغيرة
• حامض الليمون
  1 ملعقة صغيرة
• Sumak
  1 ملعقة كبيرة
• Salt
  0

Passi

1. 1

   نقطع الدجاج إلى قطع متوسطة.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   5 min
2. 2

   نخلط خلطة التتبيلة الفلفل الاسود والأحمر، سماق، ملح، الحليب المركز والثوم مع بعضها.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   Spoon

   5 min
3. 3

   تغمس قطع الدجاج بالخلطة، تترك لمدة ساعة إلى 3 ساعات.

   180 min
4. 4

   نشك كل قطعتين من الدجاج في عودين أسنان حتى تنتهي الكمية ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط ومن ثم تقلى في الزيت.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Fillet ta' ċanga tal-pulcinellgħal kull 100g

Enerġija165 kcal

Proteini31 g

Xaħam Totali3.6 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Peprina Aħmargħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sumakgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali10 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags