Halabsa Drink

Omar Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• Chickpeas, soaked for 12 hours
  1 cup
• Small red hot peppers, whole and uncut
  6 pieces
• Comino molido
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Jugo de limón
  3 tablespoons
• Agua
  1.5 cups

Pasos

1. 1

   In a pot over heat, boil the chickpeas well with the whole red peppers until cooked.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Add the lemon juice, salt, cumin, and black pepper to the pot and let it boil for an additional 5 minutes.

   5 minutos
3. 3

   Fill serving glasses halfway with the boiling water, then fill the other half with the boiled chickpeas and whole peppers. Serve.

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Comino molidopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas