Halabsa Drink

Omar Al-MansouriCuoco

Ingredienti

• Chickpeas, soaked for 12 hours
  1 cup
• Small red hot peppers, whole and uncut
  6 pieces
• Cumino macinato
  1 teaspoon
• Pepe nero
  1 teaspoon
• Sale
  1 teaspoon
• Succo di limone
  3 tablespoons
• Acqua
  1.5 cups

Passi

1. 1

   In a pot over heat, boil the chickpeas well with the whole red peppers until cooked.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 minuti
2. 2

   Add the lemon juice, salt, cumin, and black pepper to the pot and let it boil for an additional 5 minutes.

   5 minuti
3. 3

   Fill serving glasses halfway with the boiling water, then fill the other half with the boiled chickpeas and whole peppers. Serve.

   2 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cumino macinatoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag