Halabsa Drink

Omar Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• Chickpeas, soaked for 12 hours
  1 cup
• Small red hot peppers, whole and uncut
  6 pieces
• Chimen măcinat
  1 teaspoon
• Piper negru
  1 teaspoon
• Sare
  1 teaspoon
• Suc de lămâie
  3 tablespoons
• Apă
  1.5 cups

Pași

1. 1

   In a pot over heat, boil the chickpeas well with the whole red peppers until cooked.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 minute
2. 2

   Add the lemon juice, salt, cumin, and black pepper to the pot and let it boil for an additional 5 minutes.

   5 minute
3. 3

   Fill serving glasses halfway with the boiling water, then fill the other half with the boiled chickpeas and whole peppers. Serve.

   2 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Chimen măcinatper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice