Halabsa Drink

Omar Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• Chickpeas, soaked for 12 hours
  1 cup
• Small red hot peppers, whole and uncut
  6 pieces
• Молотый тмин
  1 teaspoon
• Чёрный перец
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Лимонный сок
  3 tablespoons
• Вода
  1.5 cups

Шаги

1. 1

   In a pot over heat, boil the chickpeas well with the whole red peppers until cooked.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 минут
2. 2

   Add the lemon juice, salt, cumin, and black pepper to the pot and let it boil for an additional 5 minutes.

   5 минут
3. 3

   Fill serving glasses halfway with the boiling water, then fill the other half with the boiled chickpeas and whole peppers. Serve.

   2 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Молотый тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги