Halabsa Drink

Omar Al-MansouriKock

Ingredienser

• Chickpeas, soaked for 12 hours
  1 cup
• Small red hot peppers, whole and uncut
  6 pieces
• Malet spiskummin
  1 teaspoon
• Svartpeppar
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Citronjuice
  3 tablespoons
• Vatten
  1.5 cups

Steg

1. 1

   In a pot over heat, boil the chickpeas well with the whole red peppers until cooked.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 minuter
2. 2

   Add the lemon juice, salt, cumin, and black pepper to the pot and let it boil for an additional 5 minutes.

   5 minuter
3. 3

   Fill serving glasses halfway with the boiling water, then fill the other half with the boiled chickpeas and whole peppers. Serve.

   2 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Malet spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar