Boisson Halabsa

اروي الغربيCuisinier

Ingrédients

• Pois chiches, trempés pendant 12 heures
  1 tasse
• Piments rouges doux, entiers et non coupés
  6 pièces
• Cumin mou
  1 cuillère à café
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Sel
  1 cuillère à café
• Jus de citron
  3 cuillères à soupe
• Eau
  1.5 tasse

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites cuire les pois chiches avec les piments rouges jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Ajoutez le jus de citron, le sel, le cumin et le poivre noir dans la marmite et laissez bouillir pendant 5 minutes supplémentaires.

   5 minutes
3. 3

   Remplissez les verres de service à moitié avec le bouillon, puis remplissez l'autre moitié avec les pois chiches cuits et les piments. Servez.

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques