Boisson Halabsa

اروي الغربيШеф-повар

Ингредиенты

• Pois chiches, trempés pendant 12 heures
  1 tasse
• Piments rouges doux, entiers et non coupés
  6 pièces
• Cumin mou
  1 cuillère à café
• Чёрный перец
  1 cuillère à café
• Соль
  1 cuillère à café
• Лимонный сок
  3 cuillères à soupe
• Вода
  1.5 tasse

Шаги

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites cuire les pois chiches avec les piments rouges jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Ajoutez le jus de citron, le sel, le cumin et le poivre noir dans la marmite et laissez bouillir pendant 5 minutes supplémentaires.

   5 мин.
3. 3

   Remplissez les verres de service à moitié avec le bouillon, puis remplissez l'autre moitié avec les pois chiches cuits et les piments. Servez.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги