مشروب الحلبسة

Nawal El-MasriChef

Ingrediënten

• حمص حب، منقوع لمدة 12 ساعة
  1 كوب
• فلفل أحمر حر صغير، مقمع وغير مقطع
  6 حبات
• Gemalen komijn
  1 ملعقة صغيرة
• Zwarte peper
  1 ملعقة صغيرة
• Zout
  1 ملعقة صغيرة
• Citroensap
  3 ملعقة كبيرة
• Water
  1.5 كوب

Stappen

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الحمص جيداً مع حبات الفلفل الاحمر حتى ينضج.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   يضاف عصير الليمون، الملح، الكمون والفلفل الاسود الى القدر ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق اضافية.

   5 min
3. 3

   تملأ كاسات التقديم الى نصفها بماء السلق ثم يملأ النصف الاخر بحبات الحمص المسلوق وحبات الفلفل. ويقدم.

   2 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags