مشروب الحلبسة

Nawal El-MasriKock

Ingredienser

• حمص حب، منقوع لمدة 12 ساعة
  1 كوب
• فلفل أحمر حر صغير، مقمع وغير مقطع
  6 حبات
• Malet spiskummin
  1 ملعقة صغيرة
• Svartpeppar
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Citronjuice
  3 ملعقة كبيرة
• Vatten
  1.5 كوب

Steg

1. 1

   في قدر على النار، يسلق الحمص جيداً مع حبات الفلفل الاحمر حتى ينضج.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   يضاف عصير الليمون، الملح، الكمون والفلفل الاسود الى القدر ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق اضافية.

   5 min
3. 3

   تملأ كاسات التقديم الى نصفها بماء السلق ثم يملأ النصف الاخر بحبات الحمص المسلوق وحبات الفلفل. ويقدم.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Malet spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Saltper 100g

Aska100 g

Citronjuiceper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.9 g

Totalt socker1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vatten91 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar