شوربة عدس مصرية
جربوا بنكهة الشوربة المصرية الأصيلة مع شوربة العدس الغنية بالمكونات الطبيعية والمغذية. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً مثالية لتدفئة الجسم في الأيام الباردة، مما يجعلها خياراً مثالياً للعائلة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الشهية التي ستأسركم بطعمها وقيمتها الغذائية!
Բաղադրիչներ
- ١ ١/٢ كوب عدس أحمر، مغسول جيدا ومصفى1.5 كوب
- ١ كوب شعيرية1 كوب
- ١ بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة1 حبة
- ٢ جزر متوسط الحجم، مقطعة مكعبات كبيرة2 حبة
- ١ بصلة وسط، مقشرة ومقطعة ارباع1 حبة
- ٥ فص ثوم، مقشر5 فص
- كمون وملح حسب الذوق0
- ٤ ملعقة كبيرة زيت ذرة4 ملعقة كبيرة
- ٥ كوب ماء، او مرق5 كوب
Քայլեր
- 1
في قدر كبير، نضيف البطاطس، الجزر، الطماطم، البصل، الثوم والعدس، ثم نضيف 2 كوب من الماء أو المرق.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
عندما تنضج المكونات، نستخدم الخلاط اليدوي أو الخلاط العادي لخلطها حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր - 3
نعود بالخليط إلى القدر على نار هادئة، ثم نضيف الملح، الكمون و3 أكواب من الماء أو المرق، ونقلب باستمرار دون تغطية القدر.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
في مقلاة على النار، نضع 4 ملاعق من زيت الذرة مع الشعيرية، ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نضيفها مباشرة إلى شوربة العدس على النار.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 5
نستمر في التقليب بين الحين والآخر لتجنب التصاق الخليط بقاع القدر، وننتظر حتى تنضج الشعيرية، ثم نقدم الشوربة ساخنة.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: