Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
30 min
Timp total
40 min
Porții
4
Cost
Buget
Calorii
250 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ١ ١/٢ كوب عدس أحمر، مغسول جيدا ومصفى1.5 كوب
- ١ كوب شعيرية1 كوب
- ١ بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة1 حبة
- ٢ جزر متوسط الحجم، مقطعة مكعبات كبيرة2 حبة
- ١ بصلة وسط، مقشرة ومقطعة ارباع1 حبة
- ٥ فص ثوم، مقشر5 فص
- كمون وملح حسب الذوق0
- ٤ ملعقة كبيرة زيت ذرة4 ملعقة كبيرة
- ٥ كوب ماء، او مرق5 كوب
Pași
- 1
نضيف البطاطس، الجزر، الطماطم، البصل، الثوم والعدس في قدر كبيرة على النار مع 2 كوب ماء او مرق.
10 minUstensile necesare:
Oală - 2
عندما تنضج المكونات، نخلطها بالخلاط اليدوي او في الخلاط العادي حتى ينعم المزيج ويخلط جيداً.
5 minUstensile necesare:
Blender - 3
نعيد الخليط مرة اخرى على القدر وعلى نار هادئة، نضيف الملح، الكمون و3 اكواب ماء او مرق ونقلب باستمرار ولا تغطى القدر.
10 minUstensile necesare:Oală - 4
في مقلاة على النار، يوضع 4 ملاعق زيت الذرة والشعيرية ونقلب حتى تصبح ذهبية اللون، نضيفها فوراً على شوربة العدس على النار.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 5
نقلب بين الحين والاخر حتى لا يلتصق الخليط بقاع القدر ويحترق، ننتظر مع التقليب حتى تنضج الشعيرية وتقدم.
5 min
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
8 g
12 g
40 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalVegetarianVeganFără lactatePrietenos cu diabeticiDietă