Burger égyptien

Suhail Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• لحم المفروم
  750 g
• Soja, lavé et trempé pendant 15 minutes
  2 tasse
• كاتشب
  3 cuillère à soupe
• Oignon en poudre
  1.5 cuillère à soupe
• ثوم بودرة
  1 cuillère à café
• ملح
  1 cuillère à soupe
• فلفل إفرنجي
  1 cuillère à café
• بابريكا
  0.5 cuillère à café
• فلفل حار
  0.5 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   5 دقيقة
2. 2

   Égoutter le soja de l'eau, ajouter au mélange de viande et bien mélanger.

   5 دقيقة
3. 3

   Former des galettes de taille uniforme et d'épaisseur moyenne à partir du mélange de viande et mettre de côté.

   5 دقيقة
4. 4

   Enduire une poêle d'huile, y placer les galettes et les faire frire des deux côtés.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   Retirer les galettes de burger, les placer dans un plat et servir chaud.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل إفرنجيلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

فلفل حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية