Burger égyptien

Suhail Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده
  750 g
• Soja, lavé et trempé pendant 15 minutes
  2 tasse
• کچاپ
  3 cuillère à soupe
• Oignon en poudre
  1.5 cuillère à soupe
• پودر سیر
  1 cuillère à café
• نمک
  1 cuillère à soupe
• فلفل دلمه‌ای
  1 cuillère à café
• پاپریکا
  0.5 cuillère à café
• فلفل تند
  0.5 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   5 دقیقه
2. 2

   Égoutter le soja de l'eau, ajouter au mélange de viande et bien mélanger.

   5 دقیقه
3. 3

   Former des galettes de taille uniforme et d'épaisseur moyenne à partir du mélange de viande et mettre de côté.

   5 دقیقه
4. 4

   Enduire une poêle d'huile, y placer les galettes et les faire frire des deux côtés.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
5. 5

   Retirer les galettes de burger, les placer dans un plat et servir chaud.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

کچاپper 100g

Energy100 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1 g

پودر سیرper 100g

Energy331 kcal

Protein16 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars1 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل دلمه‌ایper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

پاپریکاper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

فلفل تندper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی