Burger égyptien

Suhail Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш
  750 g
• Soja, lavé et trempé pendant 15 minutes
  2 tasse
• Кетчуп
  3 cuillère à soupe
• Oignon en poudre
  1.5 cuillère à soupe
• Чесночный порошок
  1 cuillère à café
• Соль
  1 cuillère à soupe
• Перец
  1 cuillère à café
• Паприка
  0.5 cuillère à café
• Чили перец
  0.5 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   5 мин.
2. 2

   Égoutter le soja de l'eau, ajouter au mélange de viande et bien mélanger.

   5 мин.
3. 3

   Former des galettes de taille uniforme et d'épaisseur moyenne à partir du mélange de viande et mettre de côté.

   5 мин.
4. 4

   Enduire une poêle d'huile, y placer les galettes et les faire frire des deux côtés.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
5. 5

   Retirer les galettes de burger, les placer dans un plat et servir chaud.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Кетчупна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы72 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Чили перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги