Burger égyptien

Suhail Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  750 g
• Soja, lavé et trempé pendant 15 minutes
  2 tasse
• Ketchup
  3 cuillère à soupe
• Oignon en poudre
  1.5 cuillère à soupe
• Pluhur hudhre
  1 cuillère à café
• Kripë
  1 cuillère à soupe
• Spec
  1 cuillère à café
• Paprika
  0.5 cuillère à café
• Spec i djegës
  0.5 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Égoutter le soja de l'eau, ajouter au mélange de viande et bien mélanger.

   5 min
3. 3

   Former des galettes de taille uniforme et d'épaisseur moyenne à partir du mélange de viande et mettre de côté.

   5 min
4. 4

   Enduire une poêle d'huile, y placer les galettes et les faire frire des deux côtés.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
5. 5

   Retirer les galettes de burger, les placer dans un plat et servir chaud.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Ketchuppër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike0.5 g

الملح1 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate72 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale1 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Specpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Paprikapër 100g

Energjia282 kcal

Proteina14.1 g

Yndyra totale13.2 g

Karbohidrate54.3 g

Fibrat dietetike34.9 g

Sheqernat totale5.3 g

Spec i djegëspër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat