Burger égyptien

Suhail Al-AhmadŞef

Malzemeler

• Kıyma
  750 g
• Soja, lavé et trempé pendant 15 minutes
  2 tasse
• Ketçap
  3 cuillère à soupe
• Oignon en poudre
  1.5 cuillère à soupe
• Sarımsak tozu
  1 cuillère à café
• Tuz
  1 cuillère à soupe
• Biber
  1 cuillère à café
• Paprika
  0.5 cuillère à café
• Acı biber
  0.5 cuillère à café

Adımlar

1. 1

   Dans un bol, mélanger tous les ingrédients soigneusement.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol

   5 dk
2. 2

   Égoutter le soja de l'eau, ajouter au mélange de viande et bien mélanger.

   5 dk
3. 3

   Former des galettes de taille uniforme et d'épaisseur moyenne à partir du mélange de viande et mettre de côté.

   5 dk
4. 4

   Enduire une poêle d'huile, y placer les galettes et les faire frire des deux côtés.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
5. 5

   Retirer les galettes de burger, les placer dans un plat et servir chaud.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Ketçap100g için

Enerji100 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi0.5 g

الملح1 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

Tuz100g için

Kül100 g

Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Paprika100g için

Enerji282 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ13.2 g

Karbonhidrat54.3 g

Diyet Lifi34.9 g

Toplam Şeker5.3 g

Acı biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler