Egyptian Fried Cauliflower

Mousa Al-Sharifխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կաղամբ
  500 grams
• Սխտոր
  5 cloves
• Դիլ
  1 a little
• Parsley and Coriander
  1 cup
• Eggs
  3 pieces
• Համեմունքներ
  1 teaspoon
• Մուսկատ
  1 teaspoon
• Սև պղպեղ
  1 teaspoon
• Կումին
  1 teaspoon
• Ջինգիբեր
  1 teaspoon
• Աղ
  1
• Ալյուր
  1
• Բուսական յուղ
  1 for frying

Քայլեր

1. 1

   Cut the cauliflower into medium pieces, clean and wash it well, then boil it in boiling water with a little cumin, black pepper, vinegar, and salt. Do not let it cook completely to avoid breaking apart. After boiling, drain and set aside.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Chop the garlic with a little dill, beat the eggs well and add the garlic and dill, then parsley, coriander, salt, and all the spices, and mix well. Pour the mixture over the cauliflower and mix well, leave in the refrigerator for two hours, then coat with flour and fry in deep hot oil, then serve hot.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   Տապակ

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կաղամբ100գ-ի համար

Էներգիա25 kcal

Սպիտակուցներ1.9 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր4.97 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1.91 g

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Դիլ100գ-ի համար

Էներգիա43 kcal

Սպիտակուցներ3.5 g

Ընդհանուր ճարպեր1.1 g

Ածխաջրեր7 g

Մանրաթելեր2 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Մուսկատ100գ-ի համար

Էներգիա525 kcal

Սպիտակուցներ5.84 g

Ընդհանուր ճարպեր36.31 g

Ածխաջրեր49.29 g

Մանրաթելեր20.8 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Ջինգիբեր100գ-ի համար

Սպիտակուցներ2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ