المكونات
قرنبيط500 غرام
ثوم5 فص
شبت1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
بيض3 حبة
بهارات1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
كمون1 ملعقة صغيرة
زنجبيل1 ملعقة صغيرة
ملح1
دقيق1
زيت نباتي1 للقلي
الخطوات
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
مقلاة
الحقائق الغذائية
قرنبيطلكل 100غثوملكل 100غشبتلكل 100غبيضلكل 100غبهاراتلكل 100غجوزة الطيبلكل 100غفلفل أسودلكل 100غكمونلكل 100غزنجبيللكل 100غملحلكل 100غدقيقلكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ