Ingredients
Cauliflower500 غرام
Garlic5 فص
Dill1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
Egg3 حبة
Spices1 ملعقة صغيرة
Nutmeg1 ملعقة صغيرة
Black Pepper1 ملعقة صغيرة
Cumin1 ملعقة صغيرة
Ginger1 ملعقة صغيرة
Salt1
Flour1
Vegetable Oil1 للقلي
Steps
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
10 minRequired Tools:
Pot - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
20 minRequired Tools:
Mixing Bowl
Frying Pan
Nutrition Facts
Cauliflowerper 100gGarlicper 100gDillper 100gEggper 100gSpicesper 100gNutmegper 100gBlack Pepperper 100gCuminper 100gGingerper 100gSaltper 100gFlourper 100gVegetable Oilper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.