مواد تشکیل دهنده
گل کلم500 غرام
سیر5 فص
شوید1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
تخم مرغ3 حبة
ادویهجات1 ملعقة صغيرة
جوز هندی1 ملعقة صغيرة
فلفل سیاه1 ملعقة صغيرة
زیره1 ملعقة صغيرة
زنجبیل1 ملعقة صغيرة
نمک1
آرد1
روغن گیاهی1 للقلي
مراحل
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
تابه
حقایق تغذیه
گل کلمper 100gسیرper 100gشویدper 100gتخم مرغper 100gادویهجاتper 100gجوز هندیper 100gفلفل سیاهper 100gزیرهper 100gزنجبیلper 100gنمکper 100gآردper 100gروغن گیاهیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.