מרכיבים
כרובית500 غرام
שום5 فص
שמיר1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
ביצה3 حبة
תבלינים1 ملعقة صغيرة
מוסקט1 ملعقة صغيرة
פלפל שחור1 ملعقة صغيرة
קימל1 ملعقة صغيرة
ג'ינג'ר1 ملعقة صغيرة
מלח1
קמח1
שמן צמחי1 للقلي
צעדים
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
20 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב
מחבת
עובדות תזונה
כרוביתper 100gשוםper 100gשמירper 100gביצהper 100gתבליניםper 100gמוסקטper 100gפלפל שחורper 100gקימלper 100gג'ינג'רper 100gמלחper 100gקמחper 100gשמן צמחיper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.