Բաղադրիչներ
Կաղամբ500 غرام
Սոխ5 فص
Դիլ1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
Ձու3 حبة
Համեմունքներ1 ملعقة صغيرة
Մուսկատ1 ملعقة صغيرة
Սև պղպեղ1 ملعقة صغيرة
Կումին1 ملعقة صغيرة
Հիմք1 ملعقة صغيرة
Աղ1
Ալյուր1
Բուսական յուղ1 للقلي
Քայլեր
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Կաղամբ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԴիլ100գ-ի համարՁու100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարՄուսկատ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՀիմք100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: