ShiTayibIdħol
Chou-fleur frit égyptien

Chou-fleur frit égyptien

فاطمة العلويني
فاطمة العلوينيChef
PranzuĊenaAppetizersSnacksGħall-atletiجمهورية مصر العربية / Egyptian
Togħmiet:UmamiXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
3
Spiża
Medju
Kaloriji
250 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • KawliflowerKawliflower
    500 غرام
  • AglowAglow
    5 فص
  • DillDill
    1 قليل منه
  • بقدونس وكزبرة
    1 كوب
  • BajdaBajda
    3 حبة
  • SpeċijietSpeċijiet
    1 ملعقة صغيرة
  • NutmegNutmeg
    1 ملعقة صغيرة
  • Pepper iswedPepper iswed
    1 ملعقة صغيرة
  • KumminKummin
    1 ملعقة صغيرة
  • GingerGinger
    1 ملعقة صغيرة
  • SaltSalt
    1
  • FarinaFarina
    1
  • Żejt vegetaliŻejt vegetali
    1 للقلي

Passi

  1. 1

    Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    recipe.minutes
  2. 2

    Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    PanPan
    recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat15 g
Proteini10 g
Carbohydrates20 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
KawliflowerKawliflowergħal kull 100g
Enerġija25 kcal
Proteini1.9 g
Xaħam Totali0.3 g
Karboidrati4.97 g
Fibri Dietetiċi2 g
Zokkor Totali1.91 g
AglowAglowgħal kull 100g
Enerġija149 kcal
Proteini6.36 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati33.06 g
Fibri Dietetiċi2.1 g
Zokkor Totali1 g
DillDillgħal kull 100g
Enerġija43 kcal
Proteini3.5 g
Xaħam Totali1.1 g
Karboidrati7 g
Fibri Dietetiċi2 g
BajdaBajdagħal kull 100g
Enerġija155 kcal
Proteini12.6 g
Xaħam Totali10.6 g
Karboidrati1.1 g
Zokkor Totali1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Manganese30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
SpeċijietSpeċijietgħal kull 100g
Enerġija350 kcal
Proteini10 g
Xaħam Totali15 g
Karboidrati60 g
Fibri Dietetiċi25 g
NutmegNutmeggħal kull 100g
Enerġija525 kcal
Proteini5.84 g
Xaħam Totali36.31 g
Karboidrati49.29 g
Fibri Dietetiċi20.8 g
Pepper iswedPepper iswedgħal kull 100g
Enerġija251 kcal
Proteini10.95 g
Xaħam Totali3.3 g
Karboidrati64.81 g
Fibri Dietetiċi26.2 g
Zokkor Totali0.64 g
KumminKummingħal kull 100g
Enerġija375 kcal
Proteini18 g
Xaħam Totali22 g
Karboidrati44 g
Fibri Dietetiċi11 g
Zokkor Totali2.2 g
GingerGingergħal kull 100g
Enerġija80 kcal
Proteini1.82 g
Xaħam Totali0.75 g
Karboidrati17.77 g
Fibri Dietetiċi2 g
Zokkor Totali1.7 g
SaltSaltgħal kull 100g
Irmied100 g
FarinaFarinagħal kull 100g
Enerġija364 kcal
Proteini10.33 g
Xaħam Totali1 g
Karboidrati76.31 g
Fibri Dietetiċi2.7 g
Zokkor Totali0.3 g
Żejt vegetaliŻejt vegetaligħal kull 100g
Enerġija884 kcal
Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

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