Ingrediënten
Bloemkool500 غرام
Knoflook5 فص
Dille1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
Ei3 حبة
Kruiden1 ملعقة صغيرة
Nootmuskaat1 ملعقة صغيرة
Zwarte peper1 ملعقة صغيرة
Komijn1 ملعقة صغيرة
Gember1 ملعقة صغيرة
Zout1
Meel1
Plantenolie1 للقلي
Stappen
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom
Koekenpan
Voedingsfeiten
Bloemkoolper 100gKnoflookper 100gDilleper 100gEiper 100gKruidenper 100gNootmuskaatper 100gZwarte peperper 100gKomijnper 100gGemberper 100gZoutper 100gMeelper 100gPlantenolieper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.