Ingredientes
Couve-flor500 غرام
Alho5 فص
Endro1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
Ovo3 حبة
Especiarias1 ملعقة صغيرة
Noz-moscada1 ملعقة صغيرة
Pimenta preta1 ملعقة صغيرة
Cominho1 ملعقة صغيرة
Gengibre1 ملعقة صغيرة
Sal1
Farinha1
Óleo vegetal1 للقلي
Passos
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tigela de mistura
Frigideira
Fatos nutricionais
Couve-florpor 100gAlhopor 100gEndropor 100gOvopor 100gEspeciariaspor 100gNoz-moscadapor 100gPimenta pretapor 100gCominhopor 100gGengibrepor 100gSalpor 100gFarinhapor 100gÓleo vegetalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.