Ingrediente
Conopidă500 غرام
Usturoi5 فص
Mărar1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
Ou3 حبة
Condimente1 ملعقة صغيرة
Nucșoară1 ملعقة صغيرة
Piper negru1 ملعقة صغيرة
Chimen1 ملعقة صغيرة
Ghimbir1 ملعقة صغيرة
Sare1
Făină1
Ulei vegetal1 للقلي
Pași
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
10 minUstensile necesare:
Oală - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
20 minUstensile necesare:
Bol de amestecat
Tigaie
Date nutriționale
Conopidăper 100gUsturoiper 100gMărarper 100gOuper 100gCondimenteper 100gNucșoarăper 100gPiper negruper 100gChimenper 100gGhimbirper 100gSareper 100gFăinăper 100gUlei vegetalper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.