Malzemeler
Karnabahar500 غرام
Sarımsak5 فص
Dereotu1 قليل منه- بقدونس وكزبرة1 كوب
Yumurta3 حبة
Baharatlar1 ملعقة صغيرة
Muskat cevizi1 ملعقة صغيرة
Karabiber1 ملعقة صغيرة
Kimyon1 ملعقة صغيرة
Zencefil1 ملعقة صغيرة
Tuz1
Un1
Bitkisel yağ1 للقلي
Adımlar
- 1
Coupez le chou-fleur en morceaux moyens, nettoyez-le et lavez-le bien, puis faites-le cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de cumin, de poivre noir, de vinaigre et de sel. Ne le laissez pas cuire complètement pour qu'il ne se défasse pas, après la cuisson, égouttez-le et mettez-le de côté.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Hachez l'ail avec un peu d'aneth, battez bien les œufs et ajoutez-y l'ail et l'aneth, puis le persil, la coriandre, le sel et toutes les épices, et mélangez bien. Versez le mélange sur le chou-fleur et mélangez bien, laissez au réfrigérateur pendant deux heures, puis enrobez de farine et faites frire dans une huile chaude et abondante, puis servez chaud.
20 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi
Tava
Besin Değerleri
Karnabahar100g içinSarımsak100g içinDereotu100g içinYumurta100g içinBaharatlar100g içinMuskat cevizi100g içinKarabiber100g içinKimyon100g içinZencefil100g içinTuz100g içinUn100g içinBitkisel yağ100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.