Egyptian Lentil Soup

نضال زقيةΣεφ

Delicious and nutritious Egyptian lentil soup, easy to prepare and suitable for the whole family.

Συστατικά

• 1 cup yellow lentils
  1 cup
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• 1 medium carrot, chopped
  1 piece
• 2 tomatoes, chopped
  2 pieces
• 3 cloves of garlic
  3 clove
• 1 medium potato, chopped
  1 piece
• 4 tablespoons corn oil
  4 tablespoons
• Salt and pepper
  0
• Κύμινο
  0

Βήματα

1. 1

   Soak the lentils for half an hour, then rinse well and place in a pot over heat. Add the onion, tomatoes, potato, carrot, and garlic, then let it boil until cooked and allow to cool.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   30 λεπτά
2. 2

   Place all ingredients in the blender and blend well, then return to the heat for another 5 minutes. Add the oil, salt, pepper, and cumin.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες