شوربة العدس المصرية

ركان زقيةالطاهي

المكونات

• ١ كوب عدس أصفر
  1 كوب
• ١ بصلة وسط، مقطع
  1 حبة
• ١ جزر متوسط الحجم، مقطع
  1 حبة
• ٢ طماطم، مقطعة
  2 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فص
• ١ بطاطا متوسطة، مقطع
  1 حبة
• ٤ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  4 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل
  0
• كمون
  0

الخطوات

1. 1

   ينقع العدس لمدة نصف ساعة ثم يشطف جيدا ويوضع في قدر على النار، يضاف البصل، الطماطم، البطاطا، الجزر والثوم ثم يترك ليغلى حتى تستوي وتترك لتبرد.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً ثم ترجع على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق، يضاف الزيت، الملح، الفلفل والكمون.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية