المكونات
فيليه سمك500 grams
جمبري400 grams
أرز البسمتي2 cups- Large onion1 piece
زيت0.5 cup
زبدة1 tablespoon- Fish stock cube3 cubes
عصير حامض1 piece
كاري2 tablespoons
بهارات مشكلة1 teaspoon- Dried lime powder1 teaspoon
عصفر1 teaspoon
ملح1 tablespoon
الخطوات
- 1
Season the fillet pieces with curry spices, salt, and lemon juice, then fry the fillet pieces in oil.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
Cook the rice by adding the stock cubes and saffron, noting not to add salt to the rice as the stock is salty, and once cooked, let it simmer for ten minutes.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
Fry the onion in oil, and when it starts to soften, add the shrimp and fry them together, then add the mixed spices, salt, and dried lime, stirring until the mixture is cooked.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
In a pot, add butter, then add the shrimp and onion mixture, followed by a small amount of rice with half the amount of fish, then some rice, then the remaining fish, and finally the remaining rice. Let it simmer on low heat for 15 minutes.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
When serving, place the plate over the pot and flip the pot onto the serving plate so that the filling is on top.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فيليه سمكلكل 100غجمبريلكل 100غأرز البسمتيلكل 100غزيتلكل 100غزبدةلكل 100غعصير حامضلكل 100غكاريلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غعصفرلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ