מרכיבים
פילט דג500 grams
שרימפס400 grams
אורז בסמטי2 cups- Large onion1 piece
שמן0.5 cup
חמאה1 tablespoon- Fish stock cube3 cubes
מיץ לימון1 piece
קארי2 tablespoons
תבלינים מעורבים1 teaspoon- Dried lime powder1 teaspoon
זעפרן1 teaspoon
מלח1 tablespoon
צעדים
- 1
Season the fillet pieces with curry spices, salt, and lemon juice, then fry the fillet pieces in oil.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 2
Cook the rice by adding the stock cubes and saffron, noting not to add salt to the rice as the stock is salty, and once cooked, let it simmer for ten minutes.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Fry the onion in oil, and when it starts to soften, add the shrimp and fry them together, then add the mixed spices, salt, and dried lime, stirring until the mixture is cooked.
10 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
In a pot, add butter, then add the shrimp and onion mixture, followed by a small amount of rice with half the amount of fish, then some rice, then the remaining fish, and finally the remaining rice. Let it simmer on low heat for 15 minutes.
15 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
When serving, place the plate over the pot and flip the pot onto the serving plate so that the filling is on top.
5 דקות
עובדות תזונה
פילט דגper 100gשרימפסper 100gאורז בסמטיper 100gשמןper 100gחמאהper 100gמיץ לימוןper 100gקאריper 100gתבלינים מעורביםper 100gזעפרןper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.