Ингредиенты
Филе рыбы500 grams
Креветка400 grams
Рис Басмати2 cups- Large onion1 piece
Масло0.5 cup
Масло1 tablespoon- Fish stock cube3 cubes
Лимонный сок1 piece
Карри2 tablespoons
Смесь специй1 teaspoon- Dried lime powder1 teaspoon
Шафран1 teaspoon
Соль1 tablespoon
Шаги
- 1
Season the fillet pieces with curry spices, salt, and lemon juice, then fry the fillet pieces in oil.
5 мин.Необходимая посуда:
Сковорода - 2
Cook the rice by adding the stock cubes and saffron, noting not to add salt to the rice as the stock is salty, and once cooked, let it simmer for ten minutes.
10 мин.Необходимая посуда:
Кастрюля - 3
Fry the onion in oil, and when it starts to soften, add the shrimp and fry them together, then add the mixed spices, salt, and dried lime, stirring until the mixture is cooked.
10 мин.Необходимая посуда:Сковорода - 4
In a pot, add butter, then add the shrimp and onion mixture, followed by a small amount of rice with half the amount of fish, then some rice, then the remaining fish, and finally the remaining rice. Let it simmer on low heat for 15 minutes.
15 мин.Необходимая посуда:Кастрюля - 5
When serving, place the plate over the pot and flip the pot onto the serving plate so that the filling is on top.
5 мин.
Факты о питании
Филе рыбына 100 гКреветкана 100 гРис Басматина 100 гМаслона 100 гМаслона 100 гЛимонный сокна 100 гКаррина 100 гСмесь специйна 100 гШафранна 100 гСольна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.