Malzemeler
Balık filetosu500 grams
Karides400 grams
Basmati Pirinci2 cups- Large onion1 piece
Yağ0.5 cup
Tereyağı1 tablespoon- Fish stock cube3 cubes
Limon Suyu1 piece
Köri2 tablespoons
Karışık baharatlar1 teaspoon- Dried lime powder1 teaspoon
Safran1 teaspoon
Tuz1 tablespoon
Adımlar
- 1
Season the fillet pieces with curry spices, salt, and lemon juice, then fry the fillet pieces in oil.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 2
Cook the rice by adding the stock cubes and saffron, noting not to add salt to the rice as the stock is salty, and once cooked, let it simmer for ten minutes.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 3
Fry the onion in oil, and when it starts to soften, add the shrimp and fry them together, then add the mixed spices, salt, and dried lime, stirring until the mixture is cooked.
10 dkGerekli Aletler:Tava - 4
In a pot, add butter, then add the shrimp and onion mixture, followed by a small amount of rice with half the amount of fish, then some rice, then the remaining fish, and finally the remaining rice. Let it simmer on low heat for 15 minutes.
15 dkGerekli Aletler:Tencere - 5
When serving, place the plate over the pot and flip the pot onto the serving plate so that the filling is on top.
5 dk
Besin Değerleri
Balık filetosu100g içinKarides100g içinBasmati Pirinci100g içinYağ100g içinTereyağı100g içinLimon Suyu100g içinKöri100g içinKarışık baharatlar100g içinSafran100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.