מרכיבים
פילט דג500 grammes- Crevettes400 grammes
אורז פשווארי2 tasses- Oignon moyen1 pièce
שמן0.5 tasse
חמאה1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de poisson3 cubes
מיץ לימון1 pièce
קארי2 cuillères à soupe
תערובת תבלינים1 cuillère à café- Poudre de lomi1 cuillère à café
זעפרן1 cuillère à café
מלח1 cuillère à soupe
צעדים
- 1
Assaisonnez les morceaux de filet avec les épices de curry, le sel et le jus de citron, faites frire les morceaux de filet dans l'huile.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 2
Faites cuire le riz en ajoutant les cubes de bouillon et le safran, notez qu'il ne faut pas ajouter de sel au riz car le bouillon est salé, et lorsqu'il est cuit, laissez-le à feu doux pendant dix minutes.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Faites frire l'oignon dans l'huile et lorsqu'il commence à cuire, ajoutez les crevettes et faites-les frire ensemble, ajoutez le mélange d'épices, le sel et le lomi omanais, remuez jusqu'à ce que le mélange soit cuit.
10 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
Dans une casserole, mettez du beurre, ajoutez le mélange de crevettes et d'oignon, puis ajoutez une petite quantité de riz avec la moitié du poisson, puis une quantité de riz, puis le reste du poisson, puis le reste du riz. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
15 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
Au moment de servir, placez l'assiette sur la casserole et retournez la casserole dans l'assiette de service pour que la garniture soit sur le dessus.
5 דקות
עובדות תזונה
פילט דגper 100gאורז פשוואריper 100gשמןper 100gחמאהper 100gמיץ לימוןper 100gקאריper 100gתערובת תבליניםper 100gזעפרןper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.