Ingredjenti
Filet ta' ħut500 grammes- Crevettes400 grammes
Riz Peshawari2 tasses- Oignon moyen1 pièce
Żejt0.5 tasse
Butir1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de poisson3 cubes
Ġuħ ta' lewż1 pièce
Kari2 cuillères à soupe
Miskja tal-ispiċi1 cuillère à café- Poudre de lomi1 cuillère à café
Safran1 cuillère à café
Salt1 cuillère à soupe
Passi
- 1
Assaisonnez les morceaux de filet avec les épices de curry, le sel et le jus de citron, faites frire les morceaux de filet dans l'huile.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 2
Faites cuire le riz en ajoutant les cubes de bouillon et le safran, notez qu'il ne faut pas ajouter de sel au riz car le bouillon est salé, et lorsqu'il est cuit, laissez-le à feu doux pendant dix minutes.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 3
Faites frire l'oignon dans l'huile et lorsqu'il commence à cuire, ajoutez les crevettes et faites-les frire ensemble, ajoutez le mélange d'épices, le sel et le lomi omanais, remuez jusqu'à ce que le mélange soit cuit.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Pan - 4
Dans une casserole, mettez du beurre, ajoutez le mélange de crevettes et d'oignon, puis ajoutez une petite quantité de riz avec la moitié du poisson, puis une quantité de riz, puis le reste du poisson, puis le reste du riz. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Kazzola - 5
Au moment de servir, placez l'assiette sur la casserole et retournez la casserole dans l'assiette de service pour que la garniture soit sur le dessus.
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Fatti tan-Nutrizzjoni
Filet ta' ħutgħal kull 100gRiz Peshawarigħal kull 100gŻejtgħal kull 100gButirgħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100gKarigħal kull 100gMiskja tal-ispiċigħal kull 100gSafrangħal kull 100gSaltgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.