Malzemeler
Balık filetosu500 grammes- Crevettes400 grammes
Peşaver Pilavı2 tasses- Oignon moyen1 pièce
Yağ0.5 tasse
Tereyağı1 cuillère à soupe- Cube de bouillon de poisson3 cubes
Limon Suyu1 pièce
Köri2 cuillères à soupe
Baharat Karışımı1 cuillère à café- Poudre de lomi1 cuillère à café
Safran1 cuillère à café
Tuz1 cuillère à soupe
Adımlar
- 1
Assaisonnez les morceaux de filet avec les épices de curry, le sel et le jus de citron, faites frire les morceaux de filet dans l'huile.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 2
Faites cuire le riz en ajoutant les cubes de bouillon et le safran, notez qu'il ne faut pas ajouter de sel au riz car le bouillon est salé, et lorsqu'il est cuit, laissez-le à feu doux pendant dix minutes.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 3
Faites frire l'oignon dans l'huile et lorsqu'il commence à cuire, ajoutez les crevettes et faites-les frire ensemble, ajoutez le mélange d'épices, le sel et le lomi omanais, remuez jusqu'à ce que le mélange soit cuit.
10 dkGerekli Aletler:Tava - 4
Dans une casserole, mettez du beurre, ajoutez le mélange de crevettes et d'oignon, puis ajoutez une petite quantité de riz avec la moitié du poisson, puis une quantité de riz, puis le reste du poisson, puis le reste du riz. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
15 dkGerekli Aletler:Tencere - 5
Au moment de servir, placez l'assiette sur la casserole et retournez la casserole dans l'assiette de service pour que la garniture soit sur le dessus.
5 dk
Besin Değerleri
Balık filetosu100g içinPeşaver Pilavı100g içinYağ100g içinTereyağı100g içinLimon Suyu100g içinKöri100g içinBaharat Karışımı100g içinSafran100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.