Egyptian Mombar

سامية الأشرافآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogram of mombar, cleaned, any intestines or casings
  1 kilogram
• 1 kilogram of Egyptian rice
  1 kilogram
• 1 kilogram of tomatoes, juiced
  1 kilogram
• 1/2 kilogram of onions
  0.5 kilogram
• 3 parsley, chopped
  3 pieces
• 2 coriander
  2 pieces
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0

مراحل

1. 1

   First, sauté the onions in a little oil, then add the tomato juice, and let it cook until the sauce thickens.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   After cooking, let the sauce cool and add the rice, parsley, and coriander, and season with salt and pepper.

   5 دقیقه
3. 3

   Stuff the mombar with the mixture and place it in a large pot filled with boiling water and let it cook until done.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
4. 4

   Remove the mombar from the water and let it cool, then fry it in oil or butter and serve hot.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی