Egyptian Mombar

سامية الأشرافխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram of mombar, cleaned, any intestines or casings
  1 kilogram
• 1 kilogram of Egyptian rice
  1 kilogram
• 1 kilogram of tomatoes, juiced
  1 kilogram
• 1/2 kilogram of onions
  0.5 kilogram
• 3 parsley, chopped
  3 pieces
• 2 coriander
  2 pieces
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   First, sauté the onions in a little oil, then add the tomato juice, and let it cook until the sauce thickens.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   After cooking, let the sauce cool and add the rice, parsley, and coriander, and season with salt and pepper.

   5 րոպե
3. 3

   Stuff the mombar with the mixture and place it in a large pot filled with boiling water and let it cook until done.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   Remove the mombar from the water and let it cool, then fry it in oil or butter and serve hot.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ