Mexican Bachamel Pasta with Meat

Amr Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Half a packet of spaghetti
  0.5 packet
• Half a kilogram of minced meat
  0.5 kilogram
• Half an onion
  0.5 piece
• One bell pepper
  1 piece
• One cup of fresh mushrooms
  1 cup
• One carrot
  1 piece
• 1/2 cup of ready-made Mexican sauce
  0.5 cup
• 2 tablespoons of ketchup
  2 tablespoons
• 1/2 teaspoon of oregano
  0.5 teaspoon
• Чёрный перец
  0
• Соль
  0
• 1/3 cup of black olives
  0.3 cup
• 2 cups of béchamel
  2 cup
• One cup of cream
  1 cup
• Cheese for topping
  0

Шаги

1. 1

   Boil the spaghetti and set it aside

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Prepare the béchamel and add nutmeg, black pepper, salt, and cream to it

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Finely chop the onion and sauté it with a pinch of salt and black pepper, then slice the bell pepper and add it to the onion. Add the meat and cook until browned with a pinch of black pepper, a pinch of cinnamon, and salt. Add the sliced carrot and mushrooms, stir them with the meat, then add the sauce, ketchup, olives, and oregano.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   15 мин.
4. 4

   Pour the béchamel over the spaghetti and stir until well mixed, then pour half of the mixture into the bottom of the baking dish. Add the filling on top, then the remaining half of the spaghetti. Let them bake in the oven for half an hour at medium temperature, then sprinkle cheese on top and brown it.

   Необходимая посуда:

   Противень

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги